冬季腌腊食品上线 专家提醒民众：警惕过量摄入“隐性盐”损害健康
入冬季，腊肠、腊肉、咸肉成为民众餐桌上的传统美味。不过，如果过多食用，其中的“隐性盐”会对民众健康产生负面影响。35岁的王先生(化名)收到老家亲友寄来的一大箱自家腌制的腊肉、腊肠，这是他每年最期待的“家乡味道”。收到包裹后，王先生连续一周每天餐桌上都有腊肉的“身影”。而不久后，王先生开始出现头晕、乏力、口干舌燥等症状，血压飙升至160/100mmHg，远超其平日130/80mmHg的水平。起初，他以为是工作劳累所致，并未在意，可是症状持续加重。
中疾控提示：这些“无糖食品”正悄悄升高你的血糖
据中疾控微信公众号消息，近年来，随着居民健康意识的不断提升，各种标榜“无糖”的食品如雨后春笋般出现在超市货架上：无糖饼干、0糖气泡水、糖尿病专用糕点……这些产品仿佛为糖尿病患者打开了一扇“解馋”之门。但当你放心大快朵颐时，是否想过，“无糖”二字背后，可能隐藏着意想不到的“甜蜜陷阱”？
黑龙江省富锦市市场监管局筑牢冬季旅游季食品安全防线
为了保障游客能够畅享冰雪美景与特色美食，黑龙江省富锦市市场监督管理局聚焦食品流通全链条与餐饮服务关键环节，以“严标准+实举措”全面推进精准监管与暖心服务，为冬季旅游市场保驾护航。
青海食品安全满意度 连续5年提升
近日，青海省人民政府食品安全委员会办公室围绕全省食品安全基本状况,食品安全监管工作成效,食品安全认知情况及民情民意等方面，开展年度食品安全群众满意度调查。调查结果显示，2025年全省食品安全群众总体满意度为89.67%，连续5年提升。
工信部：聚焦老年人生活痛点 加大易吞咽食品等产品研发力度
在民政部1月13日举行的新闻发布会上， 工业和信息化部有关负责人介绍， 科技创新和供给优化是破解养老服务领域人力短缺、提升服务效率和质量的核心动力，也是推动养老服务体系从“传统照料型”向“智慧提质型”升级的战略支撑。工业和信息化部聚焦银发经济发展需求，以“增品种、提品质、强科技、严标准”为主线，持续推动老年用品产业高质量发展和智慧健康养老服务普及应用。
海关总署：2025年我国外贸进出口达45.47万亿元 增长3.8%
国新办14日举行新闻发布会，介绍2025年全年进出口情况。会上，海关总署副署长王军介绍，据海关统计，2025年全年我国外贸进出口45.47万亿元，增长3.8%。其中，出口26.99万亿元，增长6.1%；进口18.48万亿元，增长0.5%。具体来看，有以下5个特点：——规模再创新高。全年进出口总值超过45万亿元，创历史新高，我国将继续保持全球货物贸易第一大国地位。
农业农村部有关负责人就继续实施黄河休禁渔制度答记者问
为进一步养护黄河流域水生生物资源、保护生物多样性、促进黄河渔业可持续高质量发展，根据《中华人民共和国渔业法》《中华人民共和国黄河保护法》等有关要求，日前农业农村部印发《关于继续实施黄河休禁渔制度的通告》（农业农村部通告〔2025〕2号）（以下简称《通告》），决定继续实施黄河休禁渔制度。为便于各方面更好地了解黄河休禁渔制度有关情况和《通告》主要内容，记者专访了农业农村部渔业渔政管理局相关负责人。
沙糖桔上市，怎样找到最好吃的那一颗？
最近又到了沙糖桔上市的季节。作为人们喜爱的冬日馈赠，尤其是过年的必备年货，沙糖桔可以说是近期的“顶流选手”之一。沙糖桔名字怎么来的？怎么挑选品质好的？人们为何如此钟爱它？近日记者来到沙糖桔原产地广东肇庆四会市寻找答案。
国内首个食品追溯评价国家标准发布执行落地进入倒计时
近日，国内首个食品追溯体系评价国家标准——GB/T 46453—2025《食品追溯体系评价通则》正式发布，明确规定了食品原料追溯的具体要求，表明管理的重点正从终端产品向食品原料等生产源头深化，食品追溯正式进入科学、系统的“考核时代”。
双胞胎集团：种养循环，生态水肥助农减投增收，绘就乡村振兴新图景
砍蔗、剥叶、捆扎、装车……又到甘蔗丰收季，在广西崇左、来宾等甘蔗主产区，蔗农们穿梭于蔗林之间，抢抓时节砍收甘蔗。一捆捆整齐的甘蔗摞成小山堆在地里，满载的货车络绎不绝，往糖厂送去新一季的“甜蜜”原料。
共筑中餐行业绿色高质量发展新生态 WCCN食力传承大会将在京举办
为积极响应国家“十五五”规划建议对高质量发展的部署并推动餐饮行业绿色转型与文化传承，由新华网与世界中餐网联合主办的“2026WCCN食力传承大会”将于1月22日至23日在北京国家金融信息大厦举行。
北京平谷加速打造农业中关村2.0版
近日，记者从北京市平谷区获悉，该区将全力推进农业中关村2.0版本建设，以谋划创建国家农高区为引领，持续做强现代种业、智慧农业、合成生物、食品营养健康等优势产业链。