“老字号”转身困难，新贵遭遇瓶颈 烘焙市场还香吗？
近日，新式烘焙品牌“虎头局渣打烘焙”陆续关闭重庆、成都所有门店，引发了网友们的热议。无独有偶，网红烘焙品牌“牛角村”也遭遇翻车。企查查信息显示，近日牛角村公司及旗下的个别子公司、分公司被市场监管部门列入经营异常或被标注风险提示。近两年，烘焙...
国产水果升级：从高端到“亲民”
近几年，随着国内种植规模的不断扩大，国产水果不断升级，品质越来越好。而伴随着消费升级，生产和销售格局也在悄然改变。消费者买到了物美价廉的国产进口品种水果，也直观体验到国产水果品质的提高。在中国各大城市的超市、农贸市场中，像阳光玫瑰青提、软籽...
闭店撤城还要搞加盟，虎头局在断尾自救？
烘焙赛道的音量似乎降了。近日，虎头局渣打饼行（以下简称“虎头局”）关闭了北京等地区门店，并开放了加盟。而加盟商的选择上，经商经验、资金、资源铺位等都成为考量条件。但从细则来看，亲力亲为、带资进组的合作伙伴似乎是首选。对于这一举措，虎头局称之...
美容、睡眠、护肝……你愿意买功能性酸奶吗
“喝酸奶还能美容，这太神奇了。”消费者王晴（化名）一边在超市选购三元的YO颜胶原蛋白酸奶，一边发出感慨。王晴是酸奶的重度爱好者，0蔗糖酸奶、高蛋白酸奶等她都尝试过，如今她又爱上了胶原蛋白酸奶。除了大型超市外，她还从电商平台、711、盒马等渠...
祭出“特别分红+增持”组合拳 贵州茅台放大招
11月28日晚间，贵州茅台发布公告称，将实施上市以来首次特别分红，金额高达275亿元。此外，贵州茅台两大股东还将进行增持。这被外界解读为贵州茅台高层为提振股市和终端市场而打出的组合拳。实际上，上任一年多来，贵州茅台董事长丁雄军在市场、渠道、...
国家市场监管重点实验室“热带果蔬质量与安全”研讨交流会圆满召开
2022年11月25日，国家市场监管重点实验室“热带果蔬质量与安全”研讨交流会在海口市红燕堂酒店召开，15名省内外专家应邀参加了会议。重点实验室主任李备、学术委员会主任王静分段主持会议。
陕西省咸阳市秦都区市场监管局 为贯彻落实《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》蓄能赋力
近日，陕西省咸阳市秦都区市场监管局组织辖区7家食品生产企业主要负责人、质量负责人、各派驻市场监管组监管人员进行专题培训，为全面贯彻落实即将实施的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》，保障群众食品安全蓄能赋力。
老产品换“新貌” ，带动美食新风潮
不知道从什么时候开始，消费市场好像被按下了加速键，层出不穷的新品牌、新产品让人眼花缭乱，同时也不断地刺激着人们的消费欲。面对这种变化，企业们不得不思考，应该怎样才能跟上市场变化的步伐，让老产品不断焕发新的生机。今天我们就以汤圆和烧卖这两个成...
新茶饮跨界联名成风潮 谁能成为消费者手中的那一杯？
近期，新茶饮品牌相继与热播剧联名引发热议。事实上，品牌联名如今已经成为时下新茶饮行业品牌营销的常见方式，许多新茶饮品牌都试图通过与年轻人喜爱的品牌进行联名，获得在社交媒体上的流量，从而扩大其客户群体。那么，新茶饮品牌联名产品市场情况如何？产...
“发疯文学”引来消费者激情下单 汪小菲的麻六记这波赢麻了
11月22日，汪小菲与大S官宣离婚一周年，但其中牵扯的诸多故事远没有结束。从昨天上午十点开始，汪小菲一天之内发出了数条微博，上演了一出“发疯文学”，无数消费者立刻冲去了“吃瓜一线”。而故事的另一主角大S更是委托律师发出了声明稿，一句“祝麻六...
深度捆绑“鸡精”的太太乐能做好酱油生意吗
为实现百亿销售目标，太太乐打起了酱油等调味品的主意。11月23日，北京商报记者获悉，近日，雀巢大中华大区烹调食品业务负责人、太太乐首席执行官曹辉表示，为冲击“2023年达到一百亿元”的销售目标，太太乐将加速第二支柱非精类调味品增长。太太乐第...