喝苏打水真能中和胃酸吗？
生活中，苏打水常被认为是一种健康饮品，尤其受到胃易泛酸者的青睐。但是，苏打水真的能帮助缓解胃部不适吗？专家指出，纯小苏打粉兑成的水，碱性浓度较高，对中和胃酸确实有作用。临床上，小苏打片就属于帮助中和胃酸的碱性药物。但市面上，一般小苏打饮品碳...
吃根啤酒冰淇淋 体内酒精超标
吃根冰淇淋，就能被测出酒驾？最近，一款名为“勇闯天涯”的啤酒冰淇淋，被网友评为食用后最易被误认为酒驾的食物。具体情况如何？6月19日下午，记者借用到了仅用于测试的、全新的呼气式酒精测试仪，进行了现场测试。吃了啤酒冰淇淋瞬时数值达55mg/1...
夏至养生： “正气果”一定要这样吃
今日夏至，炎热的夏天已经到来。太阳几乎直射北回归线，北半球各地的白昼时间达到全年最长，温度升高、空气潮湿、雷阵雨频繁，人们容易出现没胃口、湿气重、中暑等症状。最近，有一种广州街坊不陌生的水果即将迎来大量上市的季节，它就是——黄皮。黄皮酸酸甜...
糖尿病人不能喝牛奶吗？
糖尿病患者可以喝牛奶，因为牛奶富含蛋白质、脂肪、钙等营养物质，并且升糖指数相对较低，还是一种不错的补钙食品。牛奶中乳糖的血糖反应很低，甚至比米饭、馒头等食物的血糖反应要低得多。在选择牛奶时，建议糖尿病患者注意看配料表和营养成分表，如果有添加...
榴莲降价了，你榴莲自由了吗？
夏日炎炎榴莲降价了，你榴莲自由了吗？进入5月，有着“水果之王”之称的榴莲开始大量上市，价格出现大幅下降。“榴莲一斤跌破10元”，“榴莲价格跳水”，“榴莲自由要实现了”等词条频频冲上热搜，引发热议。不少“吃货”闻风而动，掀起了一股榴莲消费热。
涨价难抵消费热情 东莞高端荔枝线上爆单
6月以来，东莞的妃子笑、桂味、糯米糍等荔枝品种陆续上市。其中，冰荔、观音绿等高端品种价格备受关注。连日来，记者走访东莞市各荔枝展销市场和荔枝种植园获悉，由于持续强降雨等不利因素叠加，今年东莞荔枝产量整体缩减，荔枝价格较往年明显升高。得益于冷...
冒牌“荔枝菌”，别吃！是毒蘑菇
6月17日，从化区疾控部门提醒：小心冒牌“荔枝菌”，有毒！提防与“荔枝菌”长相相似的毒蘑菇。荔枝菌，素有岭南菌王之称，生长于每年春夏之交、荔枝成熟结果之时段，但每年都是昙花一现，时间不长，最多一个月。荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上，经过高温多...
夏日怎么吃小龙虾才更科学又健康？
夏天到来，又到了小龙虾上市的时节。但是，一直有个传言困扰着“吃货”们：“小龙虾最脏了，它们喜欢污水和腐肉，是在臭水沟里长大的！”这是真的吗？人们到底能不能安心享用小龙虾？又应该如何选购小龙虾呢？小龙虾喜欢洁净环境“小龙虾的生存能力很强，在恶...
勿采勿食勿买野生蘑菇，谨防毒蘑菇中毒！
夏季来临，我市降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，烟台市疾控中心提醒大家，勿采勿食勿买野生蘑菇，谨防毒蘑菇中毒。什么是毒蘑菇？毒蘑菇又称毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人体毒性反应的大型真菌的子实体。毒蘑菇种类繁多，形态各异，在我国有400多种...
山东疾控发布高温天气预防食源性疾病健康提示
夏季高温多雨，是食源性疾病易发、高发季节。如何防控夏季常见食源性疾病？山东疾控发布健康提示：一注意食品安全预防食源性疾病最有效的方法是遵循“食品安全五要点”：01保持清洁注意手卫生，交替处理生、熟食品过程中和餐前便后要洗手。盛放处理食物的器...
贵州省市场监督管理局关于夏季餐饮食品安全消费提示
夏季气温升高，湿度增大，食物容易腐败变质。为有效防范和减少食源性疾病及食物中毒事故的发生，切实保障公众饮食安全，贵州省市场监督管理局提醒广大消费者科学防范风险、合理饮食消费。一就餐选择要慎重消费者外出用餐要选择具有《食品经营许可证》或《小餐...
小西瓜日益受欢迎
数据来源京东消费及产业发展研究院进入夏天，甘甜多汁的西瓜成为夏季水果市场的“主角”之一。对于西瓜，中国人可谓是情有独钟。据联合国粮农组织的统计数据，中国2010年至2020年的西瓜产量均突破6000万吨。中国人每年吃掉的西瓜高达160亿个，