贵州省市场监管局关于食用粽子的消费提示
端午节临近，各种各样的粽子陆续在市面上销售，为了让广大消费者正确选购、食用粽子，贵州省市场监管局特提示如下：一、科学选购，放心购买首先，消费者应到资质齐全的正规超市、商场或网购平台购买，并保留购物小票、发票等有关消费凭证。其次，查看包装标签...
夏天喝什么最解渴？不是冰可乐，不是水，而是……
夏日来临，气温逐渐升高，在炎热的天气中，很多人都想来一杯冰镇饮料解渴。提到“解渴”和“冰镇饮料”，很多人的第一反应可能是来一瓶冰可乐，第一口的冰可乐，总是那么令人满足。但你可能不知道的是，最解渴的饮料其实不是冰可乐。夏天到底喝什么最解渴呢？
多吃这几种蔬菜水果有助改善睡眠
健康的身体有赖于健康的饮食、充足的运动和睡眠。这些因素之间存在明显关联，例如，足够的锻炼有助于保持充足睡眠。那么营养对睡眠有何影响？一项新研究着眼于水果和蔬菜摄入量与睡眠时间之间的关系，结果发现，多吃水果和蔬菜可能更容易让人达到最佳睡眠时长...
几种关键食物营养素能延缓大脑衰老
了解衰老的生物学过程可以帮助人们延长寿命，并在晚年保持健康。美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来，发现了与延缓大脑衰老有关的关键食物营养素。研究成果发表在最新一期《NPJAging》杂志...
降至“3”字头，牛肉自由来了吗？
最近逛超市或者菜市场，你有没有发现牛肉的价格下跌了不少？以往上好的牛腱子肉通常需要一斤花费百来元，现在仅需几十元就可以拿下。农业农村部监测数据显示，4月，全国集贸市场牛肉平均价格为每千克76.36元，比1月的每千克80.41元下跌5%。刚进...
百元一公斤，贡菜为什么这么贵？
细长翠绿的外形，咬一口嘎嘣爽脆，独特的口感总能在吃肉乏味时，给予味蕾惊喜。贡菜，川渝火锅店当之无愧的素菜之王，近来在网友的追捧下，又跻身快餐菜卷、预制菜行列，收获了一波又一波狂热食客。然而，像菠萝和凤梨、车厘子和樱桃一样，贡菜与莴笋也常常被...
这几种初夏水果不仅颜值高、味道好 营养还丰富！
立夏后，种类繁多、口味多样的水果陆续上市，享用新鲜的水果已经不是难事。水果是餐桌上不可缺少的组成部分，也是我们生活中不可或缺的多彩调味剂。随着物流的发达和储存工艺的成熟，祖国大江南北的各种水果从果园、地头采摘下来打包、装盒，然后乘着各种交通...
食用油的等级，真的越高越好吗？
食用油的等级越高越好吗？食用油的等级越高代表食用油的精炼程度越高，食用油的精炼程度为：一级食用油>二级食用油>三级食用油>四级食用油。但是，等级越高并不能证明食用油的品质越好，因为食用油的精炼过程，在去除杂质的同时，也去除...
这种蔬菜才是被忽略的“通便高手”
在繁忙的生活中，便秘问题时常困扰着许多人。除了调整饮食结构和增加运动量，你是否知道，身边就有一种被忽略的通便高手——黑木耳。今天，就让应急总医院营养膳食科营养师侯成成带我们一起走近黑木耳，探索它的通便秘密。含有丰富的膳食纤维黑木耳，这一黑色...
夏季餐饮消费警示提示
夏季到来气温高，湿度大适宜细菌生长繁殖易造成细菌性食物中毒为确保公众饮食安全，栖霞区市场监督管理局提醒广大消费者和餐饮服务单位注意预防细菌性食物中毒。一般说来，引发细菌性食物中毒的常见细菌有沙门氏菌、葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、志贺氏菌、副溶血...
警惕食用河豚鱼引发食物中毒
为有效预防食用野生河豚引起食物中毒事故发生，市食安办提醒广大市民朋友切勿抱有侥幸心理贪图美味或尝鲜，不购买、不自行捕捞和食用野生河豚鱼。01河豚鱼介绍河豚，俗称“气泡鱼”、“吹肚鱼”等，为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少...
剩汤烧开了不揭盖 可不可以隔夜存放
剩汤烧开了不揭盖，可以隔夜存放吗？绿豆汤低温冷藏后就不能吃吗？针对消费者的疑惑，近日，记者采访了有关专家。煮的汤有时候喝不完，有人建议说把剩汤烧沸腾了不开锅盖，就能隔夜保存。这样的“小妙招”靠谱吗？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、...