《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

今年中国粮食安全形势如何?

受疫情延宕、经济下行、极端天气、地缘冲突等因素影响,国际粮食市场波动较大,今年中国粮食安全形势如何?如何夯实粮食安全根基,有哪些举措保障粮食和重要农产品供给?粮食生产基础将更坚实官方数据显示,2022年,中国粮食生产实现了十九连丰,粮食总产...

2023-05-12

场景化驱动 预制菜产业更细分

用最熟悉的陌生人来形容“预制菜”再合适不过。上世纪90年代初一些工厂便开始为进入中国的餐饮品牌配送半成品菜,这或许便是我国预制菜的雏形。直到2020年前后,预制菜再次被推向台前,逐渐走向大众,成为不少消费者解决吃饭问题的最优解。随着国内预制...

2023-05-12

小麦价格持续低迷 面粉企业为何“开工即亏”?

王伟负责的一家山东面粉厂已经快半个月没开工了,当前正赶上小麦价格下跌,他却仍迟迟未通知工人开工生产。“面粉库存消化缓慢,根据近来的行情走势,业内人士判断小麦价格还会下跌,但即便如此,面粉厂还是面临开工即亏损的窘境。”按照王伟的判断,新麦即将...

2023-05-12

高原骑士推出品牌迄今为止最高年份酒款 54年单一麦芽苏格兰威士忌

---装瓶量仅225瓶,迄今为止酒龄最高的高原骑士------由威士忌制酒大师高登·摩生(GordonMotion)打造---坐落于奥克尼群岛的高原骑士酒厂在成立225周年之际推出品牌有史以来酒龄最高的一款威士忌——高原骑士54年单一麦芽威...

2023-05-12

德汇好物受邀参加中国品牌日 将新疆喀什优质西梅产品推向全国

2023年5月10日是第七个中国品牌日,“中国品牌,世界共享”的永久主题被赋予了崭新的意义,以“品牌新力量,品质新生活”为年度主题,进一步传播品牌发展理念,凝聚品牌发展共识,汇聚品牌发展合力,以品牌新力量引领品质新生活,以品牌建设推动高质量...

2023-05-12

冷食行业众多企业开尝新“米饭”

米饭是中国人的主食之一,在速冻行业,米制品也是和面制品并列的两大成熟品类。近年来,米饭类产品逐渐热了起来,无论是冷冻炒饭,还是新式焗饭,都引来业内大批企业关注和试水。市场到底如何,都有哪些新变化?多家企业推新,能否“炒热”冷冻炒饭?炒饭是我...

2023-05-11

要好吃要健康 预制菜产业升级新赛道开启

“预制菜将快速成为生鲜购物的主要品类。”盒马CEO侯毅5月9日在上海举行的预制菜战略升级发布会上说。当天,预制菜生态联盟正式成立,旨在整合预制菜“产-学-研-销”全链路,推动行业健康快速发展。预制菜热度持续升温,市场加速扩容。近期,山东、四...

2023-05-11

预制菜到底有多香——湖北荆州市发展预制菜产业调查

预制菜、庭院经济、吨粮田、即时零售……今年中央一号文件中写入了不少新产业新业态,也有多个新提法。这些新产业新业态发展状况如何?有啥新机遇?经济日报记者日前深入多个有特点的区域展开行业探访。你吃过预制菜吗?不少人的答案是肯定的。火爆了许久的预...

2023-05-11

饮料热卖 各路“文章”眼花缭乱

尼尔森数据显示,第一季度,中国市场整个非酒精饮料品类(不含水)的销量同比增长了4.4%,而脉动在第一季度的销量同比增长13.6%。达能近期表示,在中国市场的饮用水业务方面,脉动今年开局“令人鼓舞”;奈雪的茶今年“五一”假期期间5天销售额破亿...

2023-05-11

三大榜单重磅发布!一文尽揽国潮美食品牌及资本新势力

2023年5月5-7日,以“践行‘三品’战略·服务美好生活”为主题的消费品工业“三品”战略峰会在重庆举办。作为七大主题活动之一,“潮味主张·自在成渝”2023国潮美食新消费大会同期举行,大会现场发布了《2023国潮美食新风尚·成渝30强》《...

2023-05-11

食旅融合“县”未来,县域民生经济高质量发展路径

县域民生的创新红利民生是县域发展的头等大事。作为连接城市群、都市圈和乡村之间的重要区域,县域高质量发展对打通城市群、国家中心城市、都市圈发展战略与乡村振兴战略之间的连接通道具有重要意义。在经济新常态下,要素成本和资源环境的红利相对减少,但经...

2023-05-10

阿里山亮相亚太免税品博览会,让世界品味中式经典

以国风品味,献礼全球华人2023年5月7日~5月11日,TFWA亚太免税品博览会(AsiaPacificExhibition&Conference)在新加坡举办。作为亚太地区首屈一指的顶级盛会,本届博览会备受各国关注。不仅聚集了全球...

2023-05-10