以营养健康食堂建设示范引领 推动国民健康素养提升
随着工业化、城镇化、人口老龄化进程加快，我国居民生产生活方式和疾病谱不断变化，不合理膳食导致的慢性病负担日益加重。发展营养健康学、加强营养学科和能力建设成为健康中国建设的重要内容。日前，河北省卫健委印发《健康河北建设行动方案（2023—20...
全球首个鲜果期货的有益探索
苹果期货成为期货市场服务乡村振兴的生动注脚延安苹果持续畅销的背后，苹果期货贡献了不小的力量。同果不同价、丰年难丰收，这些曾经让果农们愁眉不展的难题，正在被期货这一金融工具以市场化的手段逐步化解。苹果期货的上市，既体现出金融产品对苹果产业发展...
我国基本建立制止餐饮浪费国家标准体系
市场监管总局标准技术司司长刘洪生6日在该局召开的新闻发布会上介绍，我国制止餐饮浪费国家标准体系已基本建立，标准兼顾了堂食、外卖等不同用餐形式，覆盖了旅游饭店、机关食堂等重点场景，能够基本满足各方落实反食品浪费工作的实际需要。刘洪生介绍，截至...
乳企发力原制奶酪 机遇与挑战并存
几年来，以奶酪棒为代表的再制奶酪取得较大发展。为了满足消费者需求，在愈加激烈的市场竞争中脱颖而出，乳企纷纷寻找新的增长曲线，例如目前许多企业推出了原制奶酪产品。业内人士认为，多元化是乳企突围的主要方向，这可以扩大奶酪的消费场景。但就原制奶酪...
近十二亿份“小份菜”的启示
市场监管总局近日公布数据，截至目前，美团、饿了么共销售“小份菜”11.99亿份。这可真是个了不得的数据。外卖平台上，小份菜与正常分量菜的差价基本都在10元甚至更高。点小份菜，消费者既是花钱，也是省钱。小份菜不仅替消费者省钱，还有利于节约粮食...
感恩十年 莓好中国 Driscoll’s怡颗莓成功举办入华十周年庆祝晚宴
2023年5月9日，中国昆明——近日，全球知名新鲜浆果品牌Driscoll’s怡颗莓在云南昆明成功举办了“感恩十年莓好中国”品牌入华十周年庆祝晚宴。云南省政府相关部门、品牌高层、合作种植户、客户代表以及媒体等在内的300余位嘉宾云集一堂，共...
建设“三位一体”品牌矩阵 吉林大米种出新希望
天赋异禀的吉林大米从诞生起就肩负重任。近年来，吉林省委、省政府通过“创品牌、建联盟、制标准、搭平台、拓渠道”，重点打造出区域公用品牌吉林大米、吉林鲜食玉米，走出了一条为企业增效、为产业提质、助力地方经济高质量发展的“新粮道”。据了解，吉林大...
夯实农业绿色低碳发展的科技、制度和教育基础
农业是人类赖以生存的基础产业，也是绿色低碳发展的重要领域。伴随全球气候变化和环境污染的日益严峻，农业面临着前所未有的挑战和压力，如极端气候事件、土地退化、水资源短缺、生物多样性减少等。这些问题不仅威胁着农业生产和农民福祉，也危及着全球粮食安...
一周食品行业动态：洋河股份、新乳业、洽洽食品披露2022年业绩，元气森林发布全新可乐味气泡水
洋河股份：2022年营收突破300亿元，高质量发展行稳致远4月25日晚间，洋河股份发布了2022年年报。报告显示，2022年洋河股份实现营业收入301.05亿元，同比增长18.76%；归属于上市公司股东净利润93.78亿元，同比增长24.9...
潮味主张、自在成渝，2023国潮美食新消费大会顺利举办
为贯彻落实党的二十大精神，推进实施扩大内需战略，深化供给侧结构性改革，推动行业高端化、智能化、绿色化发展，工业和信息化部联合重庆市人民政府于2023年5月5日至7日共同举办消费品工业“三品”战略峰会，聚焦“增品种、提品质、创品牌”，在数字化...
中国西部预制菜之都产融共创研讨会圆满落幕！
为贯彻落实党的二十大精神，推进实施扩大内需战略，深化供给侧结构性改革，推动行业高端化、智能化、绿色化发展，工业和信息化部联合重庆市人民政府于2023年5月5日至7日共同举办消费品工业“三品”战略峰会。作为消费品工业“三品”战略峰会的主题活动...
产量与消费量呈现稳步增长态势 多品牌共同发展是咖啡产业未来发展趋势
近年来，咖啡市场持续火热，咖啡文化不单是在欧美国家盛行，而且国内对咖啡产品的接受度日渐提高，许多企业借势也跨界做起了咖啡生意，催生出手摇咖啡、速溶咖啡粉、挂耳咖啡和瓶装咖啡饮料等不同类型的咖啡产品。艾媒咨询近日发布的《全球咖啡产业市场发展状...