“嗦粉”上瘾停不下来？这样的粉要注意！小心中毒！
民以食为天，肠粉、河粉、米粉……从早餐到宵夜，很多人都无法抵挡“嗦粉”的诱惑。然而晶莹剔透、Q弹软糯的米粉，有时候却可能带来致命的危险。近日，气温逐渐回暖，米线、肠粉、河粉等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌...
夏季饮食有何讲究
立夏过后，气温渐升。此时，春天播种的植物已经长大，虫鸟活动繁多。整个夏天，人气血充盛、经络充盈、皮肤红润、精神饱满。中医认为，心为阳脏，且为阳中之阳，与夏季阳盛同气相求，为夏季主脏。年老体弱或者有基础疾病的患者，容易出现胸痛、胸闷、心悸、气...
饮品界“流量密码”椰子水真的不安全吗？
夏天来了，降温解暑的饮品再次成为人们的首选，天然的椰子水是近年来饮品界的“流量密码”，不仅经常卖断货，用椰子水调配的咖啡、奶茶和其他各类饮品也经常占据年轻人的必点清单。不过，最近有网友热议，因为买了预先开口的椰子，喝了里面的椰子水而造成不适...
你吃的是“谷物”还是“全谷物”？
在2023年全民营养周即将到来之际，“如何吃得更营养更健康”成为人们关注的一个焦点。近年来，全麦粉、全谷物越来越受到一些消费者的追捧。2022年发布的《中国居民膳食指南（2022）》指出，推荐每天吃全谷物及杂豆类50～150克，这也为全谷物...
颜色鲜艳的蘑菇才有毒？不认识的蘑菇最好都别尝！
进入雨季后，各类野生蘑菇繁殖旺盛，误食野生毒蘑菇的情况时有发生。专家表示，目前民间流行的“颜色鲜艳的蘑菇才有毒”等说法其实是毒蘑菇的识别误区，最好的办法是不要轻易采摘与尝试不认识的蘑菇。据介绍，人们在识别蘑菇是否有毒上存在几种误区。首先，不...
自助餐4小时炫300多个螃蟹？自助餐≠放肆餐
近日#7人吃自助4小时炫300多个螃蟹摆满桌#冲上热搜第一，引发网友热议。据报道，山东某地的张先生和6个朋友们一起去某自助餐厅吃饭，吃了4个小时，一共吃了300多个螃蟹、80多碗杨枝甘露，四五十盒榴莲。甜虾和生鱼片也吃了不少，小龙虾也一直没...
小米配百合、桂圆、枸杞子等，是良好的食疗食物
小米味甘、咸，性凉，具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症状。小米配百合、桂圆、枸杞子等共同煮食，是口疮、泄泻、胃炎等多种疾病良好的食疗食物。治口疮：可吃麦冬小米粥取小米200克，麦冬15...
每天吃蓝莓会皮肤变白，视力变好？听专家详解
近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多的进入人们的生活中。对于很多人来说，没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里，一咬体验口口爆浆更过瘾的感觉了。最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。很多网友说能缓解甲状腺，皮肤变白，视力变好...
高原夏菜销路俏
走进位于甘肃省张掖市山丹县陈户镇寺沟村的高原夏菜种植基地，一座座蔬菜大棚里生机盎然。“第一批育好的西兰花苗已经移栽到大田里了，第二批正在移栽，这是第三批，要通过倒盘让幼苗均匀受光。”寺沟村村民高琴对记者说。41岁的高琴是大棚管理人员，每天负...
贵州省市场监管局关于夏季食用冷冻饮品的消费提示
炎炎夏日将至，雪糕、冰淇淋等冷冻饮品逐渐成为广大消费者的消暑利器。面对冰柜里琳琅满目的冷冻饮品，消费者该如何选择呢？为了让广大消费者选得放心，吃得安心，贵州省市场监管局消费提示如下：什么是冷冻饮品冷冻饮品按原料、工艺及产品性状的不同，可分为...
便宜大碗的临期食品买不买？
下班。拐进顺路的超市，拎上购物篮，我径直走向右手角落里的「临期货柜」。挑挑拣拣，很快锁定目标——还有两天到期的960ml牛奶，喝得完，买！保质期还剩一个多月的饼干买一赠一，可囤办公室，买！柜子里还散着几大包方便面。包装似乎有点破皱了，无人问...
吃错蘑菇会中毒 预防谨记“三不”
每年雨季，很多爱尝鲜的市民采摘野蘑菇回家烹制，结果因误食毒蘑菇而中毒，让人痛惜。广州市第十二人民医院中毒科主任医师杨志前指出，一些野生的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外部特...