年夜饭、预制菜销售火爆 餐饮小店赶在大年初三开门迎客
除夕夜，电广传媒旗下长沙圣爵菲斯酒店的璇宫美食街座无虚席。而这样的情况并不是个例，《证券日报》记者从华天酒店、通程控股、步步高集团了解到，其旗下相关酒店年夜饭满约，公司推出的预制菜亦销售火爆。“自己在家做一桌子菜太费事，我的烹饪水平也一般，
预制“年夜饭”走俏 监管也要“预置”
春节将至，年夜饭是每年的重头戏，除了各大饭店的年夜饭预订几近爆满，半成品年夜饭预制菜也开始走红。有市民在超市里就能买到品类齐全的年夜饭了。吃年夜饭这一春节传统由来已久，以往更多是自己在家亲手做年夜饭，随着人们生活水平的提高、消费需求升级，不...
香芋“香”飘粤港澳
近日，湖南省永州市江永县种植的6.8万亩香芋正值采收期，农民忙着采收、分拣、装运，供应粤港澳大湾区春节市场。该县近年来依托良好的生态环境优势，大力发展香芋种植产业，为村民致富增收提供了产业支撑。图为1月20日，在江永县夏层铺镇雄川村，村民忙...
啤酒业应更多聚焦品质
日前，某品牌啤酒推出了一款最新高端产品，在电商平台上售价为1349元/瓶。此前，其他两家啤酒企业也推出了超高端系列啤酒，价格同样令大多数消费者感到惊讶。此前多年，我国啤酒行业价格战激烈，主流厂商普遍重视市场份额；2017年以来，国内啤酒行业...
黑龙江今年粮食播种面积 稳定在2.18亿亩以上
作为我国第一产粮大省，黑龙江省2022年将新建高标准农田1100万亩，粮食播种面积稳定在2.18亿亩以上。这是记者23日从黑龙江省第十三届人民代表大会第六次会议上了解到的。近年来，黑龙江省注重黑土地保护工作，加快推进现代农业建设。2021年...
新蛋白产业蓄势待发
波士顿咨询公司近期发布的市场数据显示，到2035年，替代蛋白市场规模有望达到2900亿美元，其中植物基制品的市场占比将达69%，其次是微生物发酵蛋白和细胞培育蛋白，将分别占到22%和9%。2019年以来，随着BeyondMeat上市，新蛋白...
采购进口冷链食品需要做好个人防护
昨天的发布会上，有媒体提问，在采购、加工、食用进口冷链食品时，应注意哪些事项？就此，北京市疾控中心副主任庞星火回应称，近期在流调中发现德尔塔变异株引起的疫情与进口冷链货物有关，她提醒广大市民朋友，在采购、加工、食用进口冷链食品时要做好个人防...
“改姓”的凉茶能热吗
相对于新消费品牌和新茶饮高频高效的出新速度，凉茶企业的研发还任重道远。百家姓的营销方法本身并不新鲜，但春节来临之际，凉茶品牌王老吉推出的百家姓氏图腾版产品成功出圈。得益于被网友戏称为“山寨”自己的这波“狠”操作，该品牌收获巨大。尽管百家姓系...
单瓶价格千元以上 超高价啤酒只是噱头？
春节将至，有些企业推出了单瓶价格上千元的超高价啤酒。那么，这些啤酒的品质和价格是否对应？消费者感受如何？企业到底该如何满足消费者需求？《中国消费者报》记者就此进行了调查。超高价啤酒到底哪里不同最近，青岛和百威相继推出超高价啤酒。如青岛啤酒“...
男子在餐厅吃出疑似鼠头！店方：已报警
已经向有关监管部门反映此事1月22日，石家庄一男子称在一连锁餐厅的门店吃出异物，疑似是鼠头。当事顾客王军（化名）告诉极目新闻记者，1月22日中午，他到一连锁餐厅位于石家庄市长安区的一家分店吃午饭，点了几个包子和几盘菜，花了二十多元。还没吃几...
外地捐赠西安馍饼被浪费？官方：系商家自进货发霉
近日，网传欣桥市场垃圾桶惊现大量手工白吉馍，其浪费行为引发网友热议。1月23日，据@雁塔宣传发布消息：近日，网传欣桥市场垃圾桶惊现大量手工白吉馍，其浪费行为引发网友热议。经调查核实：陈大毛面业有限公司驻欣桥市场直营店于2021年12月29日...
一人抢购百份套餐只为得盲盒，食物吃不完直接丢弃，人气涨了浪费何解？
理性消费，对商家的诱导消费行为要擦亮眼睛，真正把勤俭节约美德落实到实际行动中。近日，肯德基与盲盒销售商泡泡玛特联合推出“DIMOO联名款盲盒套餐”，购买一份99元的套餐，即可获得一个联名盲盒。该活动一经推出，立刻引发消费者抢购。有网友在社交...